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巴士杀菌机

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连续式巴氏杀菌机
浏览: 发布日期:2019-12-07

        连续式巴氏杀菌机是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中心温度达到 68~72℃ 保持30min。理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用的安全、可靠,同时*地保留了肉制品的营养价值, 因此是科学合理的加工方式 。

连续式巴士杀菌机